Eijas grillede ostesandwich x Vacherin Fribougeois AOP

Eija, Juustosoppi

Ingredienser

Til 1 personer

2Skiver levainbrød med sprød skorpe
>100 gRigelig Vacherin Fribougeois AOP (mere end 100 g)
Olivenolie
Syltede grøntsager efter smag
Hjemmelavet tomatsalsa eller tomater i tern

Tilberedning

  1. Skær passende skiver brød til de grillede sandwich, og dryp dem med olivenolie.
  2. Skær en tyk skive Vacherin Fribougeois AOP til hver sandwich.
  3. Tilføj syltede grøntsager og tomat eller tomatsalsa.
  4. Rist sandwichene, indtil osten er smeltet og lækker.

Opskrifter

Håndplukkede opskrifter fra torvehallernes ostehandlere. Gå på opdagelse i klassikere som fondue, sandwich og røsti.

“Moitié-Moitié” Fondue

Hanne, Lentävä Lehmä

Læs mere

Eijas grillede ostesandwich x Vacherin Fribougeois AOP

Eija, Juustosoppi

Læs mere

Røsti med Vacherin Fribourgeois AOP

Merja, Cheese Witches

Læs mere

Vacherin Fribourgeois AOP Fondue

Merja, Cheese Witches

Læs mere

Eijas fondue med tre slags ost

Eija, Juustosoppi

Læs mere

Flyvende Fribourg-pasta

Hanne, Lentävä Lehmä

Læs mere